慈遊館合同、焼き芋会を開催しました

あいにくの雨ではありましたが、今年も焼き芋会を開催しました。

毎年炭火でじっくり焼いていくのですが、

まずはスタッフ総出で芋を包むところから始めます。

最初に軽く芋を洗い、大きい芋は焼けにくいのでカットします。

次に、新聞紙で包んだお芋を水が滴るくらい湿らせます。

最後に、焼き過ぎないように2重にしっかりアルミホイルで包みます。

火おこしは慣れた手つきで、バーナーを使って炭に火をつけ、

あとはじっくり炭火で、小さいお芋は片面15分ほどで焼きあがります。

ホカホカのお芋を、皆さまおいしそうに召し上がっていました。

朝から芋焼きに励んだ甲斐がありました。

㈱南日本ライフ　広報担当