慈遊館合同、焼き芋会を開催しました
あいにくの雨ではありましたが、今年も焼き芋会を開催しました。
毎年炭火でじっくり焼いていくのですが、
まずはスタッフ総出で芋を包むところから始めます。
最初に軽く芋を洗い、大きい芋は焼けにくいのでカットします。
次に、新聞紙で包んだお芋を水が滴るくらい湿らせます。
最後に、焼き過ぎないように2重にしっかりアルミホイルで包みます。
火おこしは慣れた手つきで、バーナーを使って炭に火をつけ、
あとはじっくり炭火で、小さいお芋は片面15分ほどで焼きあがります。
ホカホカのお芋を、皆さまおいしそうに召し上がっていました。
朝から芋焼きに励んだ甲斐がありました。
来年は、秋の空気を楽しみながら、焼き芋会ができますように。
㈱南日本ライフ 広報担当
