慈遊館合同、焼き芋会を開催しました
先日行われた「芋掘り会」で採れた芋を皆様へ振舞う会を開催しました。
毎年寒い中、暖を取りながら行いますが、今年は作業するスタッフは半袖でも良いくらいの気候。
今回も、沢山採れたお芋をぬれた新聞紙で包み、アルミホイルで2重に巻いたものを炭火でじっくり
焼きました。
焼くのもなかなか大変でしたが、炭に火をおこすのに一苦労…
焼き芋ができるくらいの火力になった時は、かなり嬉しかったです。
今回も、昨年同様 安納芋・紅乙女・パープルスイートロードの3種類を準備。
こちらはパープルスイートロードがほくほく焼けました。
やはり、皆様に召し上がっていただく前に味見をしなければとパクリ。
大変おいしく頂きました。
その後は、まるで職人のようにタイマーをセットし、表15分裏15分焼き
専用の手作り焼き芋入れに、アツアツの芋の新聞紙を剥ぎ取っては入れ、
皆様へ提供しました。
季節を感じられる焼き芋を、喜んでいただけたのではないでしょうか。
㈱南日本ライフ 広報担当
